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Bienvenue sur Choumicha - Cuisine Marocaine Choumicha , Recettes marocaines de Choumicha - شهوات مع شميشة!

مرحبا بكم في المطبخ المغربي


La cuisine marocaine, l une des meilleures cuisines au monde ,Elle reflète les influences des différentes régions de ce pays. l on retrouve dans les recettes les grands "classiques" tels que le tajine, la pastilla, le couscous, qui ont fait la réputation de la cuisine marocaine dans le monde entier. Les cuisines arabes et juives de ce pays ont de nombreux points communs : la dénomination des mets, la façon de préparer les recettes et surtout, l emploi d épices et de condiments qui aromatisent et colorent agréablement les viandes, les poissons et les légumes cuisine maroc : recette maroc : sur notre site web retrouvez le meilleurs de la cuisine marocaine - gateau marocain - patisserie marocaine, de nombreuse conseils , les meilleurs recette marocaine illustrée et expliquée étape par étape ( recette patisserie marocaine - recette gateau marocain ...)
La cuisine marocaine se caractérise par une très grande diversité de plats : couscous, innombrables tagines, pastilla, méchoui pour les plus connus, mais aussi bien d autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents : le tagine mrouzia, la salade marocaine, la tangia, la harira (la soupe de la rupture du jeûne), le Baddaz, le Tagoula, la seffa ; il existe aussi beaucoup de recettes régionales et chaque lieu a sa variété de menthe pour préparer le thé. La pâtisserie marocaine est aussi très variée et très raffinée.
Si vous voulez ajoute des recettes marocaine sur notre site clic ici

Vidéos Choumicha

Petit Four et Harcha Sucrée

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Tartes à la Crème Pâtissière

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Pains à la Semoule

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Escalopes de Blancs de Poulets Farcis

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Desserts aux Citrons, Mandarines et Caramels

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Recettes Pâtisseries

Les beignets

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gateau foret noire

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Doigts d'amandes au cacao

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Petits fours aux amandes

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Recettes Plats

Tajine de poivrons et aux tomates

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Tajine de poulet aux petits pois

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Ingredients : 1 poulet de 2kg en 8 morceaux 700g de petits pois écoss...

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Tajine de boulettes aux oeufs de cailles

3

Ingredients : 250 g de riz 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de légumes ...

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Filet de poulet aux poivrons

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Ingrédients : pour 4 personnes -4 filets de poulet -3 poivrons (1 rouge, 1...

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Pizza au thon

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Ingrédients : Pâte : -500gr de farine -35gr de levure fraîche -350ml de l...

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Recettes Poissons

TAJINE DE POISSONS

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Ingrédients 600 g de filets de merlan 3 citrons verts sel poivre 3 peti...

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Moules aux epinards

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gredients : 1l de moules 50g de beurre 2 c.à soupe de créme fraîche 1 l...

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Boulettes de poisson

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Ingredients : 1kg de poisson a chair blanche (daurade, merlan...) 100 g d...

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Crevettes Mcharmel

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Ingredients : 750g de grosses crevettes 50g beurre 1 petit oignon ém...

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Pastilla aux Fruits de mer

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Ingredients : 25 feuilles de brikes 3 oeufs battus 1 kg de crevettes...

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Recettes Salades

 salade d'orange aux olives

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Ingrédients: 2 cuillerées à café de graines de cumin 4 grosses oranges 1...

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salade au poulet

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Salade Marocaine

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Salade Marocaine Ingredients : 1 poivron vert 2 tomates 1 concombre...

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 Salade de betteraves à l'eau de fleur d'oranger

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• 500 g de betteraves rouge • le jus d'une orange • le zeste d'une dem...

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epinards aux olives et au citron

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• 2 Kg d'épinards en branches hachée • 1 botte de persil haché • 1 botte ...

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Glaces-dessert-Jus

Lait d'amandes

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:: Ingrédients 300 g d'amandes 150 g de sucre. 1 litre de lait 1/2 litre ...

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Jus de raisin sec

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Ingrédients 400 g de raisins secs 1 litre d'eau. 1/2 cuillère à café de c...

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Yaourt aux pommes

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   Oranges a la cannelle - Limoun bel karfa

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   Flan au fromage blanc et aux dattes

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Recettes Viandes

TAJINE D'AUBERGINES

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: Ingrédients 600 g de gigot d'agneau 3 aubergines 4 tomates, 1 oignon 6 ...

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TAJINE à L'AGNEAU et aux PETITS POIS

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: Ingrédients 1 kg 1/2 de viande d'agneau coupée en morceaux 2 kg d'artich...

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Tagine d'agneau aux abricots secs et amande

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• 1.5 kilo d'épaule d'agneau • 300 g d'abricots secs • 2 oignons finement...

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Viande a la sauce tomate aux capres

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Ingredients : 1kg de viande de macreuse 150g de câpres au sel 2 tomates ...

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Tajine de viande aux pruneaux

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Temps de préparation: 5 mn Temps de cuisson: 40 mn Ingrédients 1 kg 1/...

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Recettes Soupes

TCHICHA ( SOUPE DE BLE )

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:: Ingrédients 1 oignon 1 pincées de safran 1 pincée de poudre de piment d...

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Soupe de pois à la menthe

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Soupe aux chicons

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Ingrédients : pour 4 personnes -4 chicons (endives-witloof) -1 poireau -1...

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   Soupe aux  pois casses - Bissara d'jelbana

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   Harira de Casablanca - Hrira Bidaouia

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